Kualitas Bibit Durian Unggul Lokal Palopo

  • Sukriming Sapareng Universitas Andi Djemma Palopo
  • Muhammad Yusuf Idris Universitas Andi Djemma Palopo
  • Intisari Intisari Universitas Andi Djemma Palopo
  • Sitti Maryam Yasin Universitas Andi Djemma Palopo
  • Rosnina Rosnina Universitas Andi Djemma Palopo
Keywords: Pembibitan; Teknik Budidaya; Analisis Kelayakan Usaha; Aroma Finansial

Abstract

Budidaya tanaman durian (Durio zibethinus L.) di Indonesia memiliki prospek tinggi karena mempunyai nilai komersial yang tinggi dan permintaan konsumen pada saat musim durian yang cukup tinggi. Selain itu untuk agroindustri, buah durian dapat dijadikan sebagai bahan campuran makanan maupun minuman sehingga mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi. Penelitian  bertujuan menganalisis usaha pembibitan durian unggul lokal Palopo yang mempunyai citrarasa khas dengan aroma yang lebih ringan. Kendala utama pada pengembangan durian yaitu penyediaan bibit yang berkualitas. Usaha untuk mengatasi hal tersebut dapat dilakukan melalui teknik penyediaan bibit yang baik dan benar dengan cara vegetatif (berasal dari okulasi maupun sambung pucuk). Hasil penelitian analisis kelayakan usaha menunjukkan bahwa pembibitan durian unggul lokal Palopo dinyatakan layak dari sisi finansial. Berdasarkan hasil perhitungan harga pokok produksi minuman bibit diperoleh Rp 2.515,82. Hasil kelayakan usaha bibit durian diperoleh nilai NPV= Rp 1.345.334,21, gross B/C= 1.7244, net B/C= 3.9214, dan IRR= 63%..

References

Belgis M, Wijaya CH, Apriyantono A, Kusbiantoro B, Yuliana ND, 2017. Volatiles and aroma characterization of several lai (Durio kutejensis)and durian (Durio zibethinus) cultivars grown in Indonesia. Sci. Horticulturae, 220 : 291–298

Budiono B, 1992. Industri Kecil dalam Perspektif Budaya. Surabaya, Seminar Prospek Industri Kecil Dalam Perkembangan Perekonomian Indonesia.

Cahyono B, 2011. Cara Sukses Berkebun Durian Impor & Lokal. Pustaka Ilmu. Jakarta.

Gunawan E, 2014. Perbanyakan Tanaman: Cara Praktis dan Populer (Cangkok, Setek, Okulasi, Sambung dan Biji). AgroMedia Pustaka. Jakarta.

Gorinstein S, Poovarodom S, Leontowicz H, Leontowicz M, Namiesnik J, Vearasilp S, 2011. Antioxidant properties and bioactive constituents of some rare exotic Thai fruits and comparison with conventional fruits in vitro and in vivo studies. Food Research International, 44 : 2222–2232

Nasaruddin dan Nurfaeda, 2013. Mencangkok, Okulasi, dan Menyambung. Masagena Press. Makassar.

Nurmalina N, Sarianti T, Karyadi A. 2009. Studi Kelayakan Bisnis. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Sobir dan Napitupulu RM, 2015. Berkebun Durian Unggul. Penebar Swadaya. Jakarta.

Soekartawi, 2010. Analisis Usaha Tani. UI Press. Jakarta.

Sumarjono, 2000. Teori Ekonomi Produksi.Raja Grafindo Perseda, Jakarta.

Suratiyah K, 2015. Ilmu Usaha Tani (Edisi Revisi). Penebar Swadaya. Jakarta.

Wiryanta BTW, 2001. Bertanam Durian. Agromedia, Jakarta

proses okulasi bibit durian dan kantor pemasaran
Published
2019-01-23
How to Cite
Sapareng, S., Idris, M., Intisari, I., Yasin, S., & Rosnina, R. (2019). Kualitas Bibit Durian Unggul Lokal Palopo. CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 76-83. https://doi.org/10.31960/caradde.v1i2.26
Section
Articles